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2024年酒店房务部年终工作总结范文(通用17篇)
2024年酒店房务部年终工作总结范文 篇1
自20xx年11月18日,XX大酒店试营业至今,酒店已走过了整整一个年头。
在这一年当中,有酸甜苦辣,也有欢声笑语。有汗水,也有欣慰,更多是一种收获的喜悦和对今后发展道路的思考。
回顾20xx年一整年的工作,对照我们当初制定的20xx经济指标和全年的经营工作计划,基本达到了预期经营目标。有部分工作计划还需要在20xx年的工作中进一步加强和逐步提升,下面就今年全年的工作做一个总结与回顾:
一、房务部全年经济指标
根据年初签订的经济目标责任书上的经济指标,房务部为1058万元。截止到12月31日为止,今年的客房营业收入达到1100万元,其它营业收入为70万元。总完成额度为1170万元。超额完成额为110万左右,超额比例为11%左右。能取得这一可喜的成绩,与各部门的支持与配合是分不开的,更重要的是充分验证了我们年初制定的房价控制体系与营销策略是非常正确的。
首先,我们根据分析云梦、京山、孝感周边同类型、同档次的酒店进行市场调查和价格分析,制定了符合云梦地域特点的价格体系,然后在实施过程进行逐步调整。以物超所值的产品与服务拉升住房率,提高市场占有率,并控制市场份额,直至掌握主导权。待市场培育成熟后果断作出价格调整,并在实施过程中,始终密切关注平均房价与高端客户群体的需求,保障大型团队房的议价不低于中端价位,平均房价从去年试营业初的167元,至上半年上升至205元,至现在为止,上升至217元,且仍然处于稳步上升趋势。在不影响营业收入的情况下,提高利润率和降低物料损耗。完成了由量到质的转变,从而为20xx年新的经营目标的实现打下了良好的基础。
二、房务部全年的经营管理
房务部是一个人员众多,岗位众多,各岗位需要密切衔接的部门。为了建立一套因地制宜完全适合本酒店特色的运转体系,从一开始的人员选择,岗位设置及程序衔接上尽可能细化、明确。并在最初三个月的磨合期中,针对出现的具体问题,密切跟踪、寻找根源,并且制定行之有效的处理规范来解决产生的一系列问题和衍生的问题。尽量做到防范于未然,未雨绸缪,及时避免了很多可能出现的问题,将危机化于无形中。例如:
①针对退房慢得问题,制定了快速退房操作程序与8分钟自动结账退离等,让客人不必因等待而焦虑;
②针对客人常因房间的退留的问题而产生房费纠纷制定了三无房的处理规定,既让客人不用承担不确定房态的房费,又提高了酒店客房的利用率,达到了一举两得的双赢的效果,并没有因此而产生一例投诉;
③制定了预订的最晚保留时间与再次确认制度。解决了因客人的预订无故不到,而导致的房间空置损失;
④与销售、财务等密切合作部门通过友好协商,在他们的配合下也解决了一系列的程序衔接与操作规范问题,使整个部门的运转越来越顺畅、有序。
三、房务部全年的员工管理
房务部的.工作特点,一直都是劳动强度大、密度高,且操作要求及其细致,对人员素质要求较高。但因为房务部从业人员普遍年龄偏大,心理抗压力偏低,人员经常缺编的情况下,始终密切关注员工的心理动态,坚持刚性制度,人性管理。组织各级管理人员融入到群体当中去,了解员工的家庭情况、长辈及子女的身体状况和学习情况。因为这些因素均会导致员工的思想波动和流失离职。尽量的提供帮助和化解开导,并积极寻求员工家属的支持,使员工安心工作。定期组织部门员工聚会和集体活动,让员工能感受到家庭的温暖和家庭成员之间的关爱,使部门员工逐步稳定。目前本部门从开业前期入职的员工仍然占全部门员工的30%左右。
四、工作中存在的问题
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