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2022酒店五一工作总结(精选6篇)

投稿:小马哥 时间:2022-09-27 14:08:01 收藏 Word下载

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第1篇:庄园酒店五一接待工作总结

相府庄园酒店 五一接待工作总结

二0一三年五月

相府庄园酒店

二0一三年五一接待工作总结

今年五一黄金周,在集团公司领导的支持和正确领导下,庄园酒店根据自身实际情况,在节日来临之前提前筹划,全员及时到位,积极准备,有效协调,以中西餐、客房、康乐三大营业点为重点,制定不同的促销措施,细化服务,提高酒店产品吸引力,从而提高五一期间酒店整体盈利能力。现将五一期间工作简要总结如下:

一、游客接待情况

4月29日至5月1日共接待游客932人次,比去年同期增加122人次,收入202868元,比同期增长33568元。节日期间,在大家的齐心协力,团结协作下,未接到一起投诉,既保证了对客服务质量,又实现了营收较大幅度增长,接待工作繁荣有序。

二、周密部署,提前制定各部门各项产品销售措施。

1、餐饮经营方面:

抓住五一黄金周契机,酒店推出各色不同价位快餐,以特色菜、家常菜为主,受到游客的青睐,取得了较好的效果。西餐厅加强菜品,细化服务,为入住宾客提供快捷高档的自助早餐,中餐厅充分准备,内外兼施,全员上阵,给游客提供了不同价位的快餐。事实证明节日期间的便捷、实惠、高效的用餐,较大程度上解决了不同群体的游客用餐的不便,节省了时间。由于措施得力,管理到位,有效提升了游客用餐效率,为增加酒店收入提供了保证。其中餐饮收入33541元。

2、客房经营方面:

为推进住房,提高客房利润最大化,前厅在合理调控房价的前提下,采取先卖豪华单间,下午四点之后再卖标间的营销策略,辅以康乐免费配套设施吸引入住客人,保证经营持续增添。其中节日期间客房收入为183367元,共入住232间,平均房价为790.38元。

3、康乐经营方面

在黄金周期间,康乐部提前对设备设施及卫生状况进行细致彻底的检查和整理,对人员进行了最大化调配利用,为住店宾客提供安全舒适的环境,在游泳馆、健身房、KTV、棋牌、球类设备设施的销售方面,灵活掌握酒店营销政策,尽可能推出设施设备正常价,并积极为客人推销饮品水果,控制商品成本,寻求新的增长点,外部推出外卖饮品、代售生态园景区产品、新增篮球机吸引宾客,经营方面有了新的增长点。共收入15023元。

4、卫生安全工作方面常上班制度,各部门轮休人员及时到位,做好员工的思想动员工作,对五一期间酒店各部门各部位工作做了全面的检查,对配电室、厨房、库房、消防中控室、垃圾房、停车场、外围等地严密监管,做好以上区域人员的配备及各部位设备设施安全隐患的排查,各部门各岗位尽职尽责,协调配合,在卫生环境和设施安全高效运转方面提供了坚实的保障。

三、接待工作中存在的问题

尽管在五一期间取得了一定的成果,但我们也清醒的认识到我们工作中仍然存在的一些困难和问题:

1、在大形势的影响下,市场营销策划活动较少,特别是针对节假日期间的策划方面还有待提高。

2、存在人员紧缺的现象,在宾客较多的情况下,在服务细节方面存在一定的不足。

相府庄园酒店 二0一三年五月二日

相府庄园酒店五一期间优秀员工

餐 饮 部

郎倩倩 前 厅 部

茹燕宁 客 房 部

席文霞 康 乐 部

延向云 工 保 部

林进伟 PA保洁

陈先枝

第2篇:五一酒店活动方案

五一酒店活动方案

根据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销策划方案,便成为各餐饮商家的营销秘笈。为大家分享了五一酒店活动的方案,欢迎借鉴!

活动背景:五一劳动节,是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日,更是营销策划的契机,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。因此,结合酒店实际情况特拟定以下方案:

1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。

4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离

本次活动以“五一住****大酒店

优惠享不停”为主题。

1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住****大酒店

2、结婚的客户或是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住****大酒店

3、客房促销:

A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。

B、活动期间凡是入住本酒店的顾客,赠送台球室2小时体验券、KTV欢唱券一张每天限10套,送完为止,C、OTO团购活动

加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

D、秒杀

每天推出几间特价房,活动渠道:携程网、去哪儿网、京东网等

4、粤式中餐厅

三人用:¥288元/套

推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主

全场感恩答谢,双人餐:¥198元/套

三人餐

¥298元/套

五人餐

¥598元/套

每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间

活动期间生日宴另赠送精美鲜花

零点客人将享受折优惠

5、歌弟KTV举办“展示自我风采

唱响****酒店”大型卡拉ok有奖比赛

奖项设置:

①一等奖1名:

②二等奖2名:

③三等奖3名:

④鼓励奖若干名:

备注:所中奖项票券当日不能使用。

活动具体时间安排:

①5月1日-3日

晚上19:00-21:00;

评委设置

①活动评委由各部门负责人组成,具体名单:

(4)活动流程及细则:

凡是活动期间来****大酒店入住的宾客,都可以参加比赛,前台设置卡拉ok大赛报名处,报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称,参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评,由分数统计员现场进行统计,统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数,单场活动结束宣布获奖宾客名单

备注:活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

(5)活动分工:

①市场营销部:责任人:

1负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作;

2负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作;

3负责舞台背景的设计制作工作;

②歌弟KTV:责任人:

1负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作,同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作;

2负责中心广场评委席及观众席的设置工作;

3活动现场的宾客服务工作到位;

⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定;

1工程部:责任人:

2负责活动现场的音箱设备的安装调试工作;

3负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

④前厅部:责任人:

负责来店客户的活动介绍及宣传工作;

媒体选择 版面 投放时间 费用 费用合计 备注

XXx今报 1/2版 4月28、29、30日 9000元/次 27000元

XXX晨报 1/2版 4月28、29、30日 10000元/次 30000元

XXX晚报 1/2版 4月28、29、30日 10000元/次 30000元

宣传展架 8个 60元/个 480元 各4个

合计

第3篇:酒店五一活动方案

贵都大酒店为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动,活动时间为5月1日至3日,酒店五一活动方案。

在餐饮方面,牡丹阁推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主;“五一”节当天在二楼牡丹阁就餐者生日恰逢5月1日的客人(凭身份证),赠送精美生日蛋糕一个或红酒一瓶;当天劳模来店就餐持有效证件享受菜金七折优惠,并赠送“丰收果篮”;宴会厅消费满1000元(菜金)赠送特色菜品一份;另外,该店还推出海鲜50余款,任由顾客挑选。

在客房优惠方面,商务散客主楼普通标准间(B型)280元/间天,(A型)300元/间天,辅楼单人间180元/间天,辅楼普通标准间190元/间天。活动期间每天特推出10间200元/间天的特惠房(限2~4楼标准间)。

同时,酒店还推出“泉城一日游”、“泰山一日游”、“曲阜一日游”服务和酒店车队节日特惠出租车市内服务。

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