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酒店餐饮部的年度总结（通用29篇）酒店餐饮部的年度总结 篇1 一、在管理培训上 1.对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升; 2.提拔和栽培有潜力、有
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